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En La Plata existe Matea, un bar para tomar mate con yerbas boutique Imprimir
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Viernes, 31 de Mayo de 2019 13:07
En el corazón de La Plata, calle 11 entre 42 y 43, existe Matea, un emprendimiento familiar que se convirtió en el primer lugar de América Latina dedicado a los amantes del mate.
 
Uriel Charme, el impulsor del comercio, en diálogo con LU 24 dijo que “la idea es que tantos argentinos como extranjeros buceemos alrededor del mundo del mate y entendamos que hay un montón de opciones diferentes a las que conocemos habitualmente”.
 
En el primer Mate Bar Boutique latinoamericano se pueden encontrar más de treinta tipos de yerba premium, todas orgánicas, sin TACC y con dos años de estacionamiento natural.
 
“La idea gusta y vamos escalando de a poquito. Ojalá podamos expandirnos, ya que tenemos prácticamente cerrado abrir en Capital Federal sobre fines de agosto o principios de septiembre, y después estaremos en el corto plazo en Neuquén y hay interés en Iguazú”, adelantó.
 
La experiencia Matea involucra los cinco sentidos. “Viene todo tipo de gente, de diferentes edades, incluso aquella a la que no le gusta el mate ya que hay producciones gastronómicas diferentes como Iberá, una torta en base a yerba infusionada, harina de almendras, pedacitos de este fruto y un topping de merengue con pomelo”, explicó.
En La Plata existe Matea, un bar para tomar mate con yerbas boutique
 

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